Les caractéristiques de ces produits ménagers

1. Le bicarbonate de soude

Ce produit respectueux de l’environnement est créé en combinant du calcaire et du sel. Ce truc magique trouve son utilité dans tout un tas de domaines, comme l’alimentation, la médecine, et même dans les usines !

C’est un ingrédient indispensable, vraiment polyvalent. Voyons un peu quelles sont ses caractéristiques :

• Antifongique : Combat les champignons
• Antibactérien : Détruit les bactéries
• Antimicrobien : Prévient la croissance microbienne
• Assainissant : Purifiant
• Détachant : Enlève les taches
• Dégraissant : Élimine les graisses
• Désodorisant : Rafraîchissant

En ce qui concerne ses caractéristiques chimiques, l’ion bicarbonate de sodium, c’est un peu comme un équilibriste acido-basique. En gros, il est très utile pour réguler le pH quand il y a trop d’acidité ou d’alcalinité. Le pH du bicarbonate est de 8,4, tandis que l’eau a un pH neutre de 7. Donc, tout pH au-dessus de 7, c’est plutôt alcalin. Eh bien, notre bicarbonate est légèrement alcalin, ce qui lui permet de contrebalancer (neutraliser) l’acidité. En bonus, il peut même aider à réduire le pH des produits très alcalins (qui frôlent les 14).

2. Le vinaigre blanc

Le vinaigre blanc, que l’on appelle parfois vinaigre cristal, est un liquide transparent qui contient d’acide acétique et de l’eau. En général, cet acide acétique est obtenu à partir d’alcool produit issue de betteraves à sucre. Le pH du vinaigre blanc se situe généralement entre 2 et 3, ce qui en fait un produit acide.

Tout comme le bicarbonate de soude, le vinaigre blanc a des caractéristiques vraiment intéressantes. Il est comme un couteau suisse du nettoyage. Il joue le rôle de :

• Assouplissant : Pour adoucir
• Détachant : Pour enlever les taches
• Désherbant : Pour éliminer les mauvaises herbes
• Nettoyant : Pour éliminer la saleté et les taches
• Désinfectant : Pour éliminer les germes et les bactéries
• Désodorisant : Pour éliminer les odeurs
• Anticalcaire : Contre le calcaire

La réaction chimique impliquée dans ce mélange

Alors, en parlant de chimie, voici une petite astuce à savoir : si tu mélanges une solution acide avec une solution basique, ça va se neutraliser, et vice versa. C’est comme une petite danse chimique ! Et quand tu mélanges deux solutions, une acide et l’autre basique, qui ont la même concentration, ça donne une solution avec un pH tout neutre.

Maintenant, quand tu mélanges du vinaigre blanc avec du bicarbonate de soude ça fait une réaction chimique qui se traduit par de la mousse qui pétille. Tout ça, c’est à cause de leurs différences de pH : le bicarbonate est plutôt alcalin (ou basique), tandis que le vinaigre est bien acide. Quand ils se rencontrent, ils échangent des petits protons, et hop, voilà le gaz de dioxyde de carbone qui crée la mousse.

J’ai trouvé cette vidéo sur la chaîne de youtube @sciencemusic8735

La disparition de la mousse, c’est comme le rideau qui tombe à la fin du spectacle : la réaction chimique est terminée. Et ce qu’il reste, c’est de l’acétate de sodium, en d’autres termes, de l’eau salée qui ne fait pas grand-chose de particulier. En plus, pendant cette réaction, les caractéristiques spéciales du bicarbonate de soude et du vinaigre blanc se neutralisent un peu. Si tu as l’impression que ça marche quand même, c’est probablement parce que les proportions ne sont pas tout à fait équilibrées, ce qui permet à l’un des ingrédients de garder un peu de ses propriétés.

Pourquoi il est déconseillé de les mélanger ?

Comme on l’a dit plus tôt, quand le bicarbonate de soude et le vinaigre blanc se rencontrent, ils se neutralisent mutuellement, et à la fin, ils perdent leur pouvoirs nettoyants. Donc, il vaut mieux ne pas les mélanger pour qu’ils conservent leur efficacité respectives.

Mais bon, admettons que tu sois curieux et que tu veuilles quand même essayer cette petite expérience. Dans ce cas, il est important de prendre des précautions. Mets des gants pour protéger ta peau, et tiens-toi loin pour éviter que ça n’aille dans tes yeux. Même si la réaction chimique absorbe de la chaleur, la libération de gaz CO2 est plutôt chaude, et ça peut causer des brûlures (Clique sur l’image précédente ou la vidéo en bas pour observer de plus près la thermographie de la réaction chimique entre le vinaigre et le bicarbonate de soude.). Alors, mieux vaut être prudent !

Alors voilà, il est préférable de ne pas jouer aux apprentis sorciers en mélangeant du bicarbonate de soude et du vinaigre dans tes recettes faites maison, que ce soit pour des détergents ou des lessives. Cependant, faut-il vraiment bannir leur mélange ?

Le mélange est-il efficace ou non ?

Les situations où le mélange bicarbonate et vinaigre est utile

Cette mousse effervescente qui se forme quand tu combines ces deux produits est très efficace dans plusieurs situations :

• Si tu veux détartrer, dégraisser ou déboucher les canalisations, il suffit de verser des quantités égales de ces deux amis directement dans la canalisation qui pose problème.
• Pour détartrer les éviers, les salles de bains ou pour récurer la cuvette des toilettes, tu peux utiliser la méthode que je viens d’expliquer.
• Et si tu as besoin de te débarrasser de la graisse ou du tartre sur des cuisinières, des fours, des gazinières, ou même des casseroles, il te suffit de mélanger le vinaigre et le bicarbonate de soude en quantités égales directement sur la surface à nettoyer pour profiter de l’effet moussant. Une fois que la réaction est terminée, il ne te reste plus qu’à essuyer le surplus avec une éponge, à rincer, puis à bien sécher la surface.

Ah, mais il y a un petit truc à retenir : si tu prépares ce mélange à l’avance, tu vas perdre une bonne partie de leur effets nettoyants, ainsi que les bénéfices de l’action mécanique de la réaction effervescente. Alors, c’est mieux de les mélanger au dernier moment pour qu’ils soient au top de leur forme !

Merci pour votre lecture, à bientôt !
Carmen.